一、貨物管理
1. 負(fù)責(zé)食品的驗收、入庫工作,確保入庫食品的數(shù)量、質(zhì)量符合要求。
2. 對庫存食品進行合理擺放、分類存儲,便于存取和盤點。
3. 定期盤點庫存,確保賬物相符。
二、環(huán)境管理
1. 保持倉庫清潔、干燥、通風(fēng)良好,防止食品受潮、變質(zhì)。
2. 嚴(yán)格控制倉庫溫度、濕度,符合食品存儲要求。
三、出庫管理
1. 按規(guī)定辦理食品出庫手續(xù),確保出庫食品準(zhǔn)確無誤。
2. 對出庫食品進行核對,防止錯發(fā)、漏發(fā)。
四、安全管理
1. 做好倉庫的防火、防盜、防蟲等安全工作。
2. 遵守食品行業(yè)的安全規(guī)范,確保食品存儲安全。
1. 負(fù)責(zé)食品的驗收、入庫工作,確保入庫食品的數(shù)量、質(zhì)量符合要求。
2. 對庫存食品進行合理擺放、分類存儲,便于存取和盤點。
3. 定期盤點庫存,確保賬物相符。
二、環(huán)境管理
1. 保持倉庫清潔、干燥、通風(fēng)良好,防止食品受潮、變質(zhì)。
2. 嚴(yán)格控制倉庫溫度、濕度,符合食品存儲要求。
三、出庫管理
1. 按規(guī)定辦理食品出庫手續(xù),確保出庫食品準(zhǔn)確無誤。
2. 對出庫食品進行核對,防止錯發(fā)、漏發(fā)。
四、安全管理
1. 做好倉庫的防火、防盜、防蟲等安全工作。
2. 遵守食品行業(yè)的安全規(guī)范,確保食品存儲安全。